Przygotowując sos chili z orzeszków ziemnych, kluczowa jest kontrola temperatury. W całym procesie wystarczające jest średnie ciepło; mieszaj-smaż powoli na małym ogniu, uważając, aby się nie przypalić. Do przechowywania używaj dużej ilości oleju; w idealnym przypadku olej powinien całkowicie przykrywać sos chili z orzeszków ziemnych podczas przechowywania w butelce. Więcej oleju wydłuży okres przydatności do spożycia; można go przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do sześciu miesięcy bez zepsucia. Wskazówki dotyczące przypraw obejmują: Ponieważ mleko sojowe jest słone, można pominąć sól; dodać białe wino dla aromatu; dodaj więcej soli, ponieważ działa ona jako środek konserwujący. Pomocną wskazówką jest użycie sosu ostrygowego zamiast soli, co zapobiegnie psuciu się i zagęści sos.
Do przygotowania składników niezbędny jest mielony czosnek i imbir; są kluczem do wzmocnienia aromatu. Najlepsza jest dobra kombinacja gruboziarnistego i drobnego chili w proszku.-Grube chili zapewnia aromat, drobne chili zapewnia pikantność. Aby uzyskać gładszą konsystencję, miel dłużej. Kluczowym krokiem jest utrzymanie niskiej temperatury, w przeciwnym razie łatwo się spali. Opanowanie ciepła jest kluczowe. Jeśli kawałki orzeszków ziemnych nie są wystarczająco chrupiące, smaż je trochę dłużej.